Cuisine de Saison dans un cadre de Verdure

OUVERT AUJOURD'Hui DE 11h30 À 14h30 ET DE 17h00 À 01h00

A 15 minutes de Paris, entre Versailles et Saint Germain en Laye, au milieu d’un parc verdoyant, le restaurant le 78 à Louveciennes, propose une cuisine traditionnelle revisitée.

Sa grande verrière lumineuse et sa belle terrasse ombragée vous assurent une ambiance confortable, chaleureuse et décontractée.

Parmi les spécialités Maison vous apprécierez notamment l’émietté de crabe, le Tataki de Thon, la poêlée de calamars, le filet de Bar, le fameux « Tigre qui pleure ».

Une cuisine traditionnelle revisitée.

NOS FORMULES

ENTREE + PLAT OU PLAT + DESSERT 29€
ENTREE + PLAT + DESSERT 38 €

ENTREES

Crottin de chèvre rôti sur salade
Tartare ou Carpaccio de Poisson du Marché
Emietté de Crabe et Avocat +3€
Saumon cru Ecossais (Label Rouge) mariné et poivre vert
Chiffonnade de Jambon “Serrano ” pain de Campagne toasté
Le Tataki de Thon au sésame doré
BURRATINA, Tomates et "Pesto" Maison

SALADES (hors formule)

La "78" Pousses d’Epinards, tomates confites, Serrano, œuf poché et parmesan
14,50 €
L’OcéaneSaumon cru, Crabe, Avocat, Salade et crème acidulée
16,50 €

POISSONS

Poêlée de Calamars, ail, persil, piment d’Espelette et purée Maison +3€
Wok de Saumon Ecossais (Label Rouge), petits légumes sauce Thaï
Le Tataki de Thon au sésame doré, salade croquante
Filet de Bar snacké, Ratatouille safranée
Dos de Cabillaud, Risotto aux Asperges Vertes + 2€

Viandes

Tartare de Bœuf préparé par nos soins à votre goût, Frites fraîches Maison
Pavé de Rumsteck au Poivre ou grillé Béarnaise, Frites fraîches Maison
Filet de Canette et mangue rôtie au miel, purée Maison
Foie de Veau Français poêlé, purée Maison + 3 €
Le Tigre qui pleure  Filet de Bœuf mariné aux saveurs Thaïlandaises et riz Thaï +7€

Desserts

Fromage du Moment
Gaufre croustillante au caramel beurre salé
Mi-cuit au chocolat noir, glace vanille
Coupe de Fruits rouges
Tarte citron meringuée à notre façon
Sablé aux Fruits de Saison, crème d’Isigny vanillée
Café ou Thé Gourmand
Le fameux Baba de Zanzibar arrosé au Saint James +3€

Glaces et sorbets

Coupe de Glaces 3 parfums au choix : Vanille, chocolat, café, pistache
Coupe de Sorbets3 parfums au choix : Cassis, framboise, citron, passion
Chocolat ou café Liégeois 
Pêche Melba
Coupe Colonel 2 boules citron arrosées de Vodka

Hors menu et hors suppléments

Nous facturons les entrées 10€, les plats 22€, les desserts 9€

Salon privatif et Privatisation

De 20 à 100 personnes, le 78 est le lieu idéal
pour vos réunions et repas d’affaires,
anniversaires ou soirées privées.

GRAND PARKING PRIVE

Réserver01 39 18 02 43 

fermeture annuelle

Nous serons fermés du Mercredi 25 juillet au Jeudi 23 août inclus
réouverture le vendredi 24 août 2018

bonnes vacances

Groupe DBO
Le New York
La Tête Noire
Le Limousin
Les Coteaux
Le 78
L'Océan
La Tour