Cuisine de Saison dans un cadre de Verdure

OUVERT AUJOURD'Hui DE 11h30 À 14h30 ET DE 17h00 À 01h00

À 15 minutes de Paris, entre Versailles et Saint Germain en Laye, au milieu d’un parc verdoyant, le restaurant le 78 à Louveciennes, propose une cuisine traditionnelle revisitée.

Sa grande verrière lumineuse et sa belle terrasse ombragée vous assurent une ambiance confortable, chaleureuse et décontractée.

Parmi les Spécialités Maison, vous apprécierez notamment l’émietté de crabe avocat, le croustillant de gambas, les noix de Saint Jacques juste snackées & le fameux «Tigre qui pleure».

Une Cuisine Traditionnelle revisitée.

AU CHOIX À LA CARTE

ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT 30€
ENTREE + PLAT + DESSERT 40 €
— *Hors Suppléments —

ENTRÉES

Burratina à la Truffe, tomates & pesto Maison
Terrine de Lapin Maison aux pistaches
Ravioles du Royans à la crème de ciboulette
Tartare de Poissons du Marché
*Planche de Charcuterie Ibérique
+3€
Panna Cotta de chèvre frais, coulis de piquillos & chips de Serrano
*Fraîcheur de Crabe & Avocat
+3€
*Foie Gras de Canard entier mi-cuit du Périgord
+8€

PÂTE & SALADE Hors Formule 16 €

Rigatoni à la Crème de Truffe, jambon fumé et copeaux de Parmesan
Salade «78»Sucrine, avocat, saumon cru, crevettes, agrumes & quinoa

POISSONS

Pavé de Saumon sauce béarnaise, tombée de pousses d’épinards
Dos de Cabillaud & petits légumes au citron confit
Poêlée de Calamars au chorizo & coulis de tomates, purée au basilic
Tataki de Thon au sésame doré, salade croquante
*Brochette de Grosses Gambas, piment d’Espelette & riz Basmati
+5€

Viandes

Tartare de Bœuf Charolais au couteau, frites fraîches Maison
Brochette de Gigot d’Agneau, jus au thym-citron & légumes printaniers
Belle Entrecôte (env.300gr), sauce béarnaise ou poivre vert, frites fraîches maison
Médaillons de Veau à la crème de morilles, écrasé de pomme de terre
*Le Tigre qui pleure  Filet de Bœuf mariné aux saveurs Thaïlandaises & son riz
+5€

Desserts

Fromage du Moment
Coupe de fruits rouges nature / chantilly
Crémeux chocolat-caramel, biscuit amandes, crème anglaise
Macaron aux fruits rouges, crème mousseline à la verveine
Soufflé glacé au Grand-Marnier
Café ou Thé Gourmand
*Irish Coffee au Jameson
+1,50€
*Le fameux Baba de Zanzibar arrosé au Saint James & Chantilly
+3€

Glaces & sorbets

Coupe de Glaces 3 parfums au choix : vanille, chocolat, café, pistache, menthe - chocolat
Coupe de Sorbets3 parfums au choix : cassis, framboise, citron, passion
Chocolat ou Café Liégeois 
*Coupe Colonel 2 boules citron arrosées de Vodka
+2€
*Coupe After Eightglace menthe - chocolat arrosée de Get 27
+2€

Menu Enfant -10 ans / 12 €

Steak Haché ou Nuggets, frites ou purée, glace enfant, une boisson

Salon privatif et Privatisation

De 20 à 100 personnes, le 78 est le lieu idéal
pour vos réunions et repas d’affaires,
anniversaires ou soirées privées.
— GRAND PARKING PRIVÉ —

Pour tous renseignements complémentaires, soirées privées / groupes :
contactez nous par mail : restaurantle78@gmail.com

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SPÉCIAL DINER JAZZ — VENDREDI 24 MAI dès 20h30

Pour ce diner-concert, Maë & Amaury Duo ont décidé de rentre hommage à la chanteuse Dinah Washington, la plus « soul » des chanteuses de jazz. Surnommé « Queen of the Blues », Dinah Washington s’est créé une forte identité en associant des éléments du gospel, du blues et du swing dans sa musique.
C’est dans une formule guitare – voix, laissant une grande place à la spontanéité et l’improvisation, que Maë & Amaury Duo s’amuseront à revisiter à leur manière le répertoire de la Queen of the Blues
Maë Defays : Voix
Amaury Chaumond : Guitare

Tous les 1er & 3ème Vendredis de chaque mois (Hors vacances scolaires)
Entrée + Plat ou Plat + Dessert — 35 €
Entrée + Plat + Dessert — 45 €

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