Cuisine de Saison dans un cadre de Verdure

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OUVERT AUJOURD'Hui DE 11h30 À 14h30 ET DE 17h00 À 01h00

À 15 minutes de Paris, entre Versailles et Saint Germain en Laye, au milieu d’un parc verdoyant, le restaurant le 78 à Louveciennes, propose une cuisine traditionnelle revisitée.

Sa grande verrière lumineuse et sa belle terrasse ombragée vous assurent une ambiance confortable, chaleureuse et décontractée.

Parmi les Spécialités Maison, vous apprécierez notamment l’émietté de crabe avocat, le croustillant de gambas, les noix de Saint Jacques juste snackées & le fameux «Tigre qui pleure».

RESTAURANT - RÔTISSERIE
Cuisine Traditionnelle
Produits Frais de Saison

Entrées

ENTRÉE DU JOUR À L'ARDOISE
Oeufs "Bio" Mayonnaise
7,50 €
Rillettes de Canard des Landes Pain de campagne toasté
9,00 €
Ravioles du RoyansCrème citron & Ciboulette
11,50 €
Chiffonnade de Jambon « Serrano »Pain de campagne toasté (à Partager + 4€)
13,50 €
Mille Feuille de courgettesAu fromage frais & œuf poché
11,00 €
Crottin de Chèvre chaud sur saladeChèvre Fermier au lait cru
11,50 €
Saumon écossais «Gravlax» Crème d’aneth, Blinis
14,50 €
Grosses Crevettes CroustillantesSauce Thaï acidulée, menthe & sucrine
14,50 €
Carpaccio de St. Jacques Fraîches Huile de Truffe
18,00 €
Foie gras de Canard, Sud Ouest Entier mi cuit, Pain de campagne toasté
22,00 €

SALADE

NOTRE SALADE CAESARPoulet, salade Romaine, copeaux de Parmesan, croutons, sauce César Maison
18 €

RÔTISSERIE
Poulet Fermier de nos Régions

Accompagné au choix : Frites Fraîches ou Purée
ou Pommes grenailles ou salade verte - Garniture supp. + 4€

1/4 poulet Rôti à la Broche — Plat pour 1 Pers.
18 €
1/2 poulet Rôti à la Broche — Plat pour 1 Pers.
29 €

POISSONS

Quenelle de Brochet «Colette Sibilia»Bisque de crustacés & riz Basmati
18,50 €
Pavé de Saumon snackéPurée de Patates douces
26,00 €
Cabillaud rôti, Beurre Nantais, Fondue de légumes
29,00 €
Noix de St. Jacques Fraîches snackées Fondue de Poireaux
29,00 €

VIANDES

Carpaccio de BœufPesto Maison & Parmesan
19,50 €
Tartare de Bœuf Charolais au couteauPréparé par nos soins, frites ou salade
21,00 €
Onglet de BœufÉchalotes, Frites fraîches
24,50 €
Magret de Canard « Sud Ouest »Sauce au Miel vinaigre de Framboises, Pommes grenailles
26,00 €
Grenadin de Veau Aux morilles, Purée maison
29,50 €
SPÉCIALITÉ : Tigre qui PleureFilet de Bœuf mariné aux saveurs Thaïlandaises, Riz Basmati, légumes croquants
36,00 €

Desserts

DESSERT DU JOUR À L'ARDOISE
Fromage du Moment, salade verte
10,00 €
Mousse au Chocolat
8,50 €
Riz au lait Grand Mère, Caramel au beurre salé
9,00 €
Crème brûlée à la Vanille Bourbon
9,00 €
Gâteau au Chocolat coulantGlace vanille
10,00 €
Pavlova aux fruits
10,00 €
Tarte TatinCrème glacée à la Vanille
12,00 €
Profiteroles au chocolat chaud
12,00 €
Le Baba au Rhum, arrosé au Saint James & Chantilly
12,00 €
Café ou Thé Gourmand
11,00 €
Irish Coffee au Jameson
14,00 €

GLACES ARTISANALES

Glace des Alpes "Maître Glacier"

GLACES & SORBETS

GLACES - 3 Boules, au choix :Vanille Bourbon, Café, Chocolat, Caramel beurre salé, Rhum raisin, Yaourt
10,00 €
SORBETS - 3 Boules, au choix :Citron vert, Framboise, Cassis, Passion
10,00 €
FROZEN YOGOURTCrunchy, sirop d’érable & Chantilly
12,00 €
COUPE COLONEL2 boules citron arrosées de Vodka
14,00 €
COUPE GRIOTTINE2 boules glace vanille & griottes au Kirsch
14,00 €
DAME BLANCHE2 boules glace vanille, chocolat chaud Chantilly & amandes grillées
14,00 €

Menu Enfant -12 ans / 14,00 €

Blanc de Poulet ou Poisson Pané,
frites ou purée, glace enfant ou gâteau au chocolat , une boisson

Vendredi 29 Nov. 2024 dès 20H30

SOIRÉE SPÉCIALE JAZZ
Diner en musique
avec SENIA JAZZ QUINTET

PENSEZ À RÉSERVER !01 39 18 02 43 

Salon privatif et Privatisation

De 20 à 100 personnes, le 78 est le lieu idéal
pour vos réunions et repas d’affaires,
anniversaires ou soirées privées.
— GRAND PARKING PRIVÉ —

Pour tous renseignements complémentaires, soirées privées / groupes :
contactez nous par mail : restaurantle78@gmail.com

Réserver01 39 18 02 43 
Groupe DBO
Le New York
La Tête Noire
Le Limousin
Les Coteaux
Le 78
L'Océan
La Tour
La Brasserie du Théâtre